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ルッカ・イタリア料理学院の最新ニュースや日々のことを配信中!

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ルッカ料理学院スタッフブログ

2019.08.10 土

2019年9月22日(日) 留学説明会@大阪

お待たせしました!毎回大盛況を頂いております留学相談会、 次回は9/22(日)に開催致します!! 秋以降のイタリアは暑さも和らぎレッスンに没頭するにも最高のシーズンです♪ 前回あまり時間が取れなかった方や、満員御礼でお越しいただけなかった方、 直接スタッフとイタリア話がしたい方もぜひ今回はお早めにご予約くださいませ! 本科コース 短期コース 是非実現に向けて第 …

2019.07.20 土

ジャンルーカ校長帰国

ジャンルーカ校長の日本での滞在も終わり、無事に帰国されました。 また、次の機会にお会いしましょう! 本当にありがとうございました! 引き続きルッカでの様子をお伝えいたします! …

2019.07.18 木

Arrivederci!ジャンルーカ校長!!

約2週間にわたり日本全国で料理イベント行脚を行っていたジャンルーカ校長がいよいよ帰国! イタリア料理を通じて多くの方と出会い、大満足されて帰路につきました。 今回、イベントにご参加・ご協力して下さった皆様、ありがとうございました! このイベントの数々が、イタリアにご興味を持って頂くきっかけとなれば幸いです!Grazie!A presto! …

2019.07.17 水

来日レッスン@富士調理技術専門学校

ルッカ料理学院のジャンルーカ校長による特別料理レッスンを行いました! 今回訪ねたのは静岡県の。 前菜からデザートまで、伝統的なイタリア料理を披露しました! 生徒さんもみなさん熱心に学ばれたようで、校長も大満足しておりました!Grazie! …

2019.07.16 火

同窓会 @トラットリア セレーナ

来日中のジャンルーカ校長とともに、学院の同窓会を行いました! お店は三田のトラットリア セレーナさん。2・3期の卒業生である志村さんご夫婦のお店です! 美味しいお料理を囲みながら、皆様思い思いのお時間を過ごされておりました。 素敵なFestaになり、スタッフ一同も幸せに思います! お越し頂いた皆様、お店の皆様、ありがとうございました!   *** トラットリア セレーナ …

2019.07.07 日

赤坂 ITALIA amore mio 2019 にジャンルーカ校長出演

現在来日中のルッカ・イタリア料理学院のジャンルーカ先生ですが、 本日赤坂でのイベント「ITALIA amore mio 2019」の2日目のステージで、イタリア料理のデモンストレーションを行いました。 パンツァネッラづくりを実演!パンツァネッラは乾燥したパンを美味しく食べれるトスカーナの伝統料理です☺! …

2019.07.05 金

イタリア料理特別講習の様子をご紹介!

ルッカ・イタリア料理学院よりジャンルーカ校長が来日し、本日は華調理製菓専門学校にて特別講義を行いました! パンツァネッラやティラミスなど、見た目も美しい料理を披露して頂きました。 本日から日本全国で、ジャンルーカ校長による料理イベント行脚が始まります。 様子はFBでご紹介しますので是非ともチェックしてくださいませ♪ https://www.facebook.com/luccaitali …

2019.06.14 金

ルッカ・イタリア料理学院同窓会@東京

毎年7月に来日しているジャンルーカ校長。 今年は皆さんに会いたい!ということで、企画しました、プチ同窓会!! ぜひ、同期誘って皆様でお気軽にご参加ください! お会い出来ること、楽しみにしています!!! ▶詳細 日時:2019年7月15日(祝月)18:00~21:00 場所:trattoria serena※2・3期志村さんご夫婦のお店をお借りしました! https://tab …

2019.06.03 月

53期生の学院研修が修了!

53期生の学院研修が修了しました! これからはインターン先で頑張ってくださいね!! In bocca al lupo ai nostri studenti e alle nostre studentesse che venerdì hanno concluso il corso professionale e si avviano ad iniziare la loro esperienz …

2019.05.26 日

9月本科コース

2か月間にわたるプロフェッショナルの授業後、生徒さんはインターンシップとしてイタリア各地のレストランでイタリアン料理に携わることができます! 次回、本科コースは9月です! みなさん、お見逃しなく! 📌 Gli stage di Italian Cuisine! Lo sapevi che dopo il Corso Professionale per Cuochi, della dur …

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Novità

新着情報

学校説明&留学相談会

東京/大阪で開催

東京:毎日開催

大阪:
2019年11月8日(金)・9日(土)
10時30分〜18時30分

@阪急トラベルインターナショナル

留学体験談

2018.10.02 火

今回は2カ月の研修を受けた後、現地レストランで10カ月インターンされた富岡達也さんの体験談をご紹介します! 富岡さんは調理学校卒業後、飲食店で8年もの …

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2019.08.10 土

お待たせしました!毎回大盛況を頂いております留学相談会、 次回は9/22(日)に開催致します!! 秋以降のイタリアは暑さも和らぎレッスンに没頭す …