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ルッカ・イタリア料理学院の最新ニュースや日々のことを配信中!

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ルッカ・イタリア料理学院スタッフブログ

2023.01.27 金

2月もルッカで料理レッスン

ルッカ・イタリア料理学院では、2月1日から5週連続で「ベーシック レベル1コース」の料理レッスンが行われます。 簡単なソースやパスタ作り、肉や魚の加工まで、色々な調理方法を学ぶことができるでしょう。 バレンタインレッスンもあって、楽しい2月になりそうですね♪ ルッカ・イタリア料理学院での日本人留学生向けプログラムは、2023年も3月末と8月末のご出発で、年2回の本科コースをご案内中です。 …

2023.01.20 金

ルッカでイタリア料理レッスン

ルッカ・イタリア料理学院では、本科コース以外にも様々なレッスンを行っています。 このあと2月にはバレンタイン料理レッスン、3月には5日間のベーシックコース。 レッスンのあとは、その日に作った料理をランチやディナーでいただきます。 本科コースでも、毎日の調理レッスンで作ったメニューは、皆でお昼にいただきます。 習ったものをその場で自分たちで食べて講評し合うことで、コミュニケーション力 …

2023.01.13 金

ルッカにご留学中のお客様からの冬休みレポート

今日は、アドマーニからルッカに語学留学中のお客様からのお写真をご紹介します。 ルッカ・イタリア料理学院 本科コースでは、外国人のためのイタリア語学校「Centro Koine Lucca校」と提携しイタリア語の授業を行っています。 イタリアの語学学校はクリスマスから年末年始にかけて冬休みになる学校がほとんど。 Centro Koine Lucca校もルッカ・イタリア料理学 …

2023.01.06 金

Felice anno nuovo!

Felice anno nuovo! あけましておめでとうございます。 新しい年を迎え、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 『2023年こそ留学をしよう!』 そんな目標を立てた方もいらっしゃるかと思います。 いよいよ本格的にコロナ前のように各国を行き来できるようになってきましたし、若干ですが円安も収まってきたように感じるこの頃。 ぜひこの機会にイタリアへ料理を学びに!という皆さまの目 …

2022.12.23 金

Buon Natale!

明日・明後日はクリスマス。 ルッカ・イタリア料理学院をご紹介しているアドマーニでは、先日オフィスでクリスマスイベントを実施しました。 ご参加の皆さんと一緒に、イタリアのクリスマスの伝統菓子「パネットーネ」と「パンドーロ」をいただいて、とっても楽しいひと時。 今年のクリスマスはイタリアも盛り上がっているのかな…? と思ったところへ、アドマーニから語学留学や音楽留学中のお客様か …

2022.12.16 金

12月のレッスンレポート

リトルシェフレッスンのレポートが届きました! かわいいクッキーは取り合いになってしまうほど! パパ・ママと一緒に美味しく食べられたでしょうか♪ この中から一流シェフが誕生するかもしれませんね!楽しみです! そしてもう一つ。「グルメサンドイッチ」のレッスンからもお写真が届いています。 こちらも楽しく美味しいレッスンになったようです♪ ルッカ・イタリア料理学院で …

2022.12.12 月

卒業生のご活躍 レシピ本「一生ものイタリアン」ご出版のお知らせ

ルッカ・イタリア料理学院のご卒業生の方より、新刊レシピ本ご出版のお知らせが届きました。 「一生ものイタリアン:22年続くイタリア料理教室の絶賛レシピ」(出版社:主婦と生活社) https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-15862-5/ こちらのレシピ本をご出版されたのは、 東京・目黒区にてイゾラーラ・イタリア …

2022.12.09 金

12月は大忙し?

もうすぐクリスマス。 ルッカ・イタリア料理学院でもクリスマスランチとディナーの準備をしています。 最年少クラスのレッスンも今週末に控え、楽しい予定が目白押し。 食の安全を考えるセミナーも引き続きあったりと忙しそうですね。 皆さまはどんな12月をお過ごしでしょうか? ルッカ・イタリア料理学院の本科コース・2023年3月ご出発の皆さまは、航空券の予約や海外留学保険の手配などを済ませる …

2022.12.02 金

偉大なるシェフの誕生?!

来週末はルッカ・イタリア料理学院のレッスンに、未来の偉大なシェフが集まります! この日は小さなシェフが、パパ・ママのために美味しい料理を作ります。 作るのはこんなメニュー。 🍔ミニハンバーガー 🍕ピザ 🍪チョコレートクッキーとケーキ レッスンが終わったら、みんなで一緒にランチでいただきましょう♪ 合言葉は… 「Divertirsi!」 楽しいレッスンになりますよう …

2022.11.26 土

ジャンルーカ校長のブラジル訪問

先週少しご紹介したジャンルーカ校長のブラジル訪問の様子が届きました。 とても親切で温かい歓迎を受けたとのこと。 受講生の熱心さにきっとジャンルーカ校長のスピーチにも熱が入ったことでしょう。 イタリア料理が世界中で愛されているのは嬉しいですね。 ルッカ・イタリア料理学院では、イタリア料理を学びたい皆さんをお待ちしています! 留学のご相談はアドマーニまで、お気軽に …

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Novità

新着情報

第60期の本科コースにご参加された皆様は、学院レッスンを終えインターンシップ期間に入りました。さらなるレベルアップを期待して、現場でのご活躍を応援しています。

現在、2023年の本科コースを受付中です。8月も既にご希望いただいている方がいらっしゃいますので、ご検討中の方はお早めにお問合せください。

学校説明&留学相談会

東京/大阪/オンラインで開催

東京 毎日開催
オンライン相談 毎日開催
大阪 2/23(木・祝) 募集中

留学体験談

2021.05.19 水

現在当学院に在学中の永井隆斗さん(20代男性)にインタビューしました! 永井さんは元々2020年春に出発予定でしたが、コロナ直撃で出発を延期。 20 …

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2023.01.27 金

ルッカ・イタリア料理学院では、2月1日から5週連続で「ベーシック レベル1コース」の料理レッスンが行われます。 簡単なソースやパスタ作り、肉や魚の加工まで …