NEWS&BLOG

ルッカ・イタリア料理学院の最新ニュースや日々のことを配信中!

HOME > ルッカ料理学院スタッフブログ

ルッカ料理学院スタッフブログ

2019.05.25 土

小さなシェフたち!

ルッカ料理学院では、親子料理教室が開催されました! みんなジャンルーカシェフの手さばきにくぎ付けです(笑) Piccoli chef crescono! ➡️ Qualche immagine della lezione tenutasi ieri dedicata ai genitori e figli. 🎈🎈Una giornata piovosa resa colorata dai …

2019.05.08 水

おいしい料理は…

おいしい料理は、優れた食材から生み出されます! こちらは、当校が長い間研究を重ねたFloriddia Organic Farmで、エトルリアの穀物を栽培して石臼で挽いた手作りの有機パスタです。🌽🌽 どうぞご覧ください🍴 Un buon piatto inizia sempre da ottimi ingredienti: ecco la pasta biologica artigiana …

2019.05.04 土

パニーノのレッスン

4月30日は、パニーノのレッスンが開講されました! 地元産のワインと一緒に用意したパニーノを頂きました🍴 皆さんはどんなパニーノがお好きでしょうか? 次回のレッスンもお楽しみにしてくださいね♪ …

2019.04.20 土

おいしいお野菜

イタリア料理にはおいしいお野菜が欠かせません! Elisa Cecchiシェフのレッスン風景を、どうぞご覧くださいませ! 📝 Le verdure in cucina sono gli elementi fondamentali della buona cucina italiana! Alcuni scatti dalla lezione con la Chef Elisa Cecc …

2019.04.07 日

本科コースがスタート致しました!

先日日本を出発された生徒さんとの授業が始まりました。 初日の授業はいつも忘れられない思い出になります。 みなさん一緒に頑張りましょうね! どうぞ宜しくお願い致します。 Il primo giorno di scuola non si scorda mai! Facciamo un grande in bocca al lupo alle ragazze e ai ragazzi …

2019.03.31 日

第53期生 出発✈️

本日ルッカ・イタリア料理学院へ向けて、第53期生が日本を出発致しました! 皆様頑張って来てくださいね! In bocca al lupo! Buon viaggio💼✨ …

2019.03.20 水

レシピ紹介 ”ソーセージと茸のソース添え栗のマカロニ”

”ソーセージと茸のソース添え栗のマカロニ”のレシピが公開されました。 栗のマカロニ!おいしそうですよね!! ぜひ皆さんも作ってみてくださいね🍴 *** 📌 Le ricette di Italian Cuisine Maccheroni di farina di castagne con sugo di salsicce e funghi Ingredienti per …

2019.03.19 火

本科コース、間もなく開始!

ルッカ・イタリア料理学院の本科コースが間もなく始まります。本科コースは2か月の集中レッスンと、インターンシップ研修が可能で、イタリアンレストランでお勉強したい方にお勧めの学校です! ぜひ皆さんもご参加くださいませ! …

2019.03.19 火

アルヴァーロ先生とジャンルーカ先生のコラボレーション!

2019/3/4アルヴァーロ先生とジャンルーカ校長のコラボレーションレッスンでした! アルヴァーロ先生は、モンテカティーニのホテルのシェフとしても大活躍です。 どうぞ、この豪華なコラボレーションをご覧ください。 Uno degli insegnanti storici della nostra scuola che tengono lezioni durante il corso pro …

2019.03.15 金

講師紹介~Antonio Pirozzi先生

ルッカ料理学院には、モンテカルロの素敵なレストラン・Forassiepiで何年もおいしい料理を作っているAntonio Pirozzi(アントニオ・ピロッツィ)先生が指導に来てくださいます! アントニオ先生の美味しそうなお料理をぜひご覧ください✨ …

2 / 812345...最後 »

Novità

新着情報

学校説明&留学相談会

東京/大阪で開催

東京:毎日開催

大阪:
2019年11月8日(金)・9日(土)
10時30分〜18時30分

@阪急トラベルインターナショナル

留学体験談

2018.10.02 火

今回は2カ月の研修を受けた後、現地レストランで10カ月インターンされた富岡達也さんの体験談をご紹介します! 富岡さんは調理学校卒業後、飲食店で8年もの …

NEWS&Blog

2019.08.10 土

お待たせしました!毎回大盛況を頂いております留学相談会、 次回は9/22(日)に開催致します!! 秋以降のイタリアは暑さも和らぎレッスンに没頭す …