ルッカ・イタリア料理学院スタッフブログ

2021.06.21 月

【6/21更新】新型コロナウィルス最新情報・イタリア入国について

イタリアへの渡航について 6/19発表の保健省命令により、日本からイタリアへの入国に関して条件等が変更となりました。（2021年6月21日～7月30日まで有効）これにより、条件はありますが日本からイタリアへの渡航に際し、入国後の自己隔離が不要となりました。短期、観光での入国も認められておりますので、これからイタリアへのご出発をご検討中の方はぜひご確認ください。 ※日本への帰国時 …

2021.06.19 土

ルッカで夕涼み

6月10日より毎週木曜～土曜日の18:30から、ルッカ料理学院のジャンルーカ校長による美味しい料理とワインなどのドリンクで楽しむ宴が開催されています。ルッカ中心部の秘密の庭園へ、お越しになってみませんか？ …

2021.05.29 土

【5/29更新】イタリア入国時のデジタルフォーマットについて：新型コロナウィルス最新情報

5/18、イタリア大使館ホームページに、イタリア入国時に必要となるデジタルフォーマットについて掲載がありました。 5/24以降、イタリアへ入国する全ての外国人は、こちらの記入が義務化されるとのことです。これからイタリアへご出発の方は、イタリア入国前72時間以内のPCR検査（スワブ検体）か抗原検査の陰性結果証明書と合わせてご準備ください。（イタリア大使館HPより）イタリ …

2021.05.15 土

レシピ紹介～新鮮玉ねぎとポークチョップ～

Pork Chop with Fresh Onions in an Aromatized Red Wine Reduction Sauce 赤ワインのリダクションソースと新鮮な玉ねぎを添えたポークチョップゲストを感動させるおいしいレシピ😋 ジャン・ルーカ校長とマヌエルB.マルティネスシェフのコラボレーションでどうぞ♪ …

2021.05.08 土

母の日！

ルッカ・イタリア料理学院では、母の日イベントを実施します。母の日の前日である5/8(土)、グルメパニーニの料理レッスン終了後、スプリッツもしくはプロセッコとサンドイッチでのアペリティーヴォをご提供いたします！ *5/8(土)17:30~ 今年の母の日、皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？新型コロナのためになかなか会えずにいるご家族へ、感謝を伝える日にしてもいい …

2021.04.28 水

Ciao!

1997年に設立したジャンルーカパルディーニシェフによるルッカ料理学院はイタリア人・外国人のための料理専門学校です。コロナ禍においても学校は開校し続けており、多少形態はテイクアウトなどに変わりつつもいつも通りインターンシップも行っております。現在留学中の日本人生徒さんからのインタビュー近日公開予定！！ Photo by Stefano Tommasi …

2021.04.23 金

【4/20更新】新型コロナウィルス最新情報

イタリア入国時の感染防止措置 4月19日、新たな保健省命令が発表されました。 4月30日までとなっていますが、イタリア入国時の感染防止措置に変更がありますので、ご確認ください。 ●イタリア入国時の検疫等感染防止措置を規定した新たな保健省命令(*1)が官報に掲載されました（４月３０日まで有効。）。 (*1)https://www.gazzettaufficiale.it/el …