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オリーブオイルのコース

2019.02.27 水

これから何カ月間かに渡り、イタリア・トスカーナ州のルッカで、オイル専門のファウスト・ボレッラ先生がいくつかのレシピを教えてくださいます。
いいオイルなしでは、いい料理は作れません!

A Lucca, si parla già del nuovo corso di Maestrod’olio!! Dal 4 marzo tutti i lunedì! In diversi incontri, ci sarà un abbinamento con le ricette del maestro Gianluca Pardini della scuola Italian Cuisine

Novità

新着情報

ルッカ料理学院は、昨年8月より再開しており、今期2021年8月も予定通りコーススケジュールが開始されました。インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行う予定です。
また、インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行われております。

現在は2022年3月、8月のご参加を随時受け付けています。
どちらの日程も定員まであとわずかとなっておりますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。

学校説明&留学相談会

東京/オンラインで開催

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留学体験談

2021.05.19 水

現在当学院に在学中の永井隆斗さん(20代男性)にインタビューしました! 永井さんは元々2020年春に出発予定でしたが、コロナ直撃で出発を延期。 20 …

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2021.11.26 金

12/1に、ルッカ料理学院で日本料理のレッスンが行われます! 和食が世界中で愛される秘訣とは? 調理方法は? 食材は? そんな日本料理の世界を紹介して …