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Chef Gianluca PARDINI先生のパスタ特化レッスン(2018/12/13)

2018.12.15 土

2018/12/13
本日のジャンルーカ校長によるレッスン
本日はパスタに特化したスペシャルデーです。

Oggi lezione
Chef Gianluca Pardini
con speciale approfondimento sulla pasta…
Giovedì 13 dicembre 2018

Dolce(デザート)

Maccheroni alla Bolognese
ボローニャ風マカロニ

Maccheroni alla Norma
ノルマ風マカロニ

Paglia e fieno con salsicce e rosmarino
パッリャ・エ・フィエーノ(黄色と緑色のタリアテッレ料理)
イタリアソーセージとローズマリーとともに

Penne alla Vodka
ウォッカ風ペンネ

Penne mare e monti
海と山のペンネ

Spaghetti con polpette
ミートボールスパゲッティ

Dolce(デザート)

Panna cotta e formaggio con passata di pere
裏ごしした梨とチーズ、パンナコッタ

Crema Catalana
カスタードクリーム

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学校説明&留学相談会

東京/大阪で開催

東京:毎日開催

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2019年9月22日(日) 10時〜17時
@ステュディオ新大阪

留学体験談

2018.10.02 火

今回は2カ月の研修を受けた後、現地レストランで10カ月インターンされた富岡達也さんの体験談をご紹介します! 富岡さんは調理学校卒業後、飲食店で8年もの …

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2019.08.10 土

お待たせしました!毎回大盛況を頂いております留学相談会、 次回は9/22(日)に開催致します!! 秋以降のイタリアは暑さも和らぎレッスンに没頭す …