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Chef Masaki KURODAのレッスン

2018.10.20 土

2018年10月17日のレッスンは、当学院の卒業生で、今やイタリアで有名なシェフ!!
Masaki KURODAシェフのレッスンでした!

Antipasto(前菜)

Battuta di manzo in salsa di aglio nero
黒ニンニクソースの牛肉ミンチ

Primo(パスタ)

Ravioli ripieni di fegato di pollo
(チキンレバーのラビオリ)

Secondo(メイン)

Manzo all’olio
ニンニク風味の牛肉

Dolce(デザート)

Crostatina di autunno
秋の味覚タルト

Novità

新着情報

ルッカ料理学院は、昨年8月より再開しており、今期2021年8月も予定通りコーススケジュールが開始されました。インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行う予定です。
また、インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行われております。

現在は2022年3月、8月のご参加を随時受け付けています。
どちらの日程も定員まであとわずかとなっておりますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。

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