NEWS&BLOG

ルッカ・イタリア料理学院の最新ニュースや日々のことを配信中!

HOME > ルッカ料理学院スタッフブログ > Chef Masaki KURODAのレッスン

Chef Masaki KURODAのレッスン

2018.10.20 土

2018年10月17日のレッスンは、当学院の卒業生で、今やイタリアで有名なシェフ!!
Masaki KURODAシェフのレッスンでした!

Antipasto(前菜)

Battuta di manzo in salsa di aglio nero
黒ニンニクソースの牛肉ミンチ

Primo(パスタ)

Ravioli ripieni di fegato di pollo
(チキンレバーのラビオリ)

Secondo(メイン)

Manzo all’olio
ニンニク風味の牛肉

Dolce(デザート)

Crostatina di autunno
秋の味覚タルト

Novità

新着情報

ルッカ料理学院は、昨年8月より再開しており、次期2021年8月ご出発のご参加を随時受け付けています。
また、インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行われております。

2022年3月本科コースは定員まであとわずかですので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。

学校説明&留学相談会

東京/オンラインで開催

東京 毎日開催
オンライン相談 毎日開催

留学体験談

2021.05.19 水

現在当学院に在学中の永井隆斗さん(20代男性)にインタビューしました! 永井さんは元々2020年春に出発予定でしたが、コロナ直撃で出発を延期。 20 …

NEWS&Blog

2021.07.28 水

イタリア国内について ●首相府(*1)並びに保健省(*2)は、7月22日の閣僚会議にて緊急事態宣言の12月31日までの延長並びに、グリーンパス(COVID …