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Chef Masaki KURODAのレッスン

2018.10.20 土

2018年10月17日のレッスンは、当学院の卒業生で、今やイタリアで有名なシェフ!!
Masaki KURODAシェフのレッスンでした!

Antipasto(前菜)

Battuta di manzo in salsa di aglio nero
黒ニンニクソースの牛肉ミンチ

Primo(パスタ)

Ravioli ripieni di fegato di pollo
(チキンレバーのラビオリ)

Secondo(メイン)

Manzo all’olio
ニンニク風味の牛肉

Dolce(デザート)

Crostatina di autunno
秋の味覚タルト

Novità

新着情報

学校説明&留学相談会

東京/大阪で開催

東京:毎日開催

大阪:
2018年11月25日(日) 10時〜17時
@エルおおさか(大阪府立労働センター)

留学体験談

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今回は2カ月の研修を受けた後、現地レストランで10カ月インターンされた富岡達也さんの体験談をご紹介します! 富岡さんは調理学校卒業後、飲食店で8年もの …

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