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Chef Ligure Claudio MODENAシェフによるレッスン(2018年10月19日)

2018.10.23 火

2018/10/19(金)
Chef Ligure Claudio MODENAシェフによるレッスン

Antipasto(前菜)

Lattughine ripiene di nasello con pomodoro fresco e olive taggiasche
タラのレタス包み〜フレッシュトマトとオリーブ

Primo(パスタ)

Corsetti con salsa di noci
ナッツソースのパスタ

Secondo(メイン)

Spigola con carciofi patate e olive
ポテト、オリーブ、アーティーチョークとスズキ

Dolce(デザート)

Torta di mele al calvados
アップルパイ

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ルッカ料理学院は、昨年8月より再開しており、今期2021年8月も予定通りコーススケジュールが開始されました。インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行う予定です。
また、インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行われております。

現在は2022年3月、8月のご参加を随時受け付けています。
どちらの日程も定員まであとわずかとなっておりますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。

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