NEWS&BLOG

ルッカ・イタリア料理学院の最新ニュースや日々のことを配信中!

HOME > ルッカ料理学院スタッフブログ > Chef Ligure Claudio MODENAシェフによるレッスン(2018年10月19日)

Chef Ligure Claudio MODENAシェフによるレッスン(2018年10月19日)

2018.10.23 火

2018/10/19(金)
Chef Ligure Claudio MODENAシェフによるレッスン

Antipasto(前菜)

Lattughine ripiene di nasello con pomodoro fresco e olive taggiasche
タラのレタス包み〜フレッシュトマトとオリーブ

Primo(パスタ)

Corsetti con salsa di noci
ナッツソースのパスタ

Secondo(メイン)

Spigola con carciofi patate e olive
ポテト、オリーブ、アーティーチョークとスズキ

Dolce(デザート)

Torta di mele al calvados
アップルパイ

Novità

新着情報

学校説明&留学相談会

東京/オンラインで開催

東京 毎日開催
オンライン相談 毎日開催

留学体験談

2019.10.29 火

村川さんは、日本でも数年間さまざまなレストランでご修行された料理人。 ルッカ・イタリア料理学院で修行をされた後に研修先として行かれたのは、なんとミシュ …

NEWS&Blog

2020.08.02 日

ルッカ・イタリア料理学院公式YouTubeチャンネルにてレシピ動画配信中!!! 是非チェックしてみてください♪ ↓ ↓ ↓ https://www …