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Chef Gianluca PARDINI先生のレッスン(2018/11/27)

2018.11.30 金

Chef Gianluca PARDINI先生の2018/11/27レッスン

Chef Gianluca PARDINI
Martedì 27 Novembre 2018

Antipasto(前菜)

Calamari ripieni alla salsa di pomodoro
烏賊のトマトソース詰め

Primo(プリモ)

Risotto al nero di seppia
イカスミリゾット

Secondo(メイン)

Zuppetta semplice di pesce
Filetto di ombrina avvolto nella pancetta con bietolina orientale all’aglio
魚のスープ
東洋ニンニクと甜菜、魚の切り身のベーコン包み

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ルッカ料理学院は、昨年8月より再開しており、今期2021年8月も予定通りコーススケジュールが開始されました。インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行う予定です。
また、インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行われております。

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