2018.10.28 日
本日、ルッカ料理学院生はオリーブオイルの精油見学に行ってきました！
オイルの精油工程は、高い品質のオリーブオイルを維持するためにとっても重要で繊細な段階なのです。
Visita pomeridiana degli studenti al Frantoio Compitese per studiare la fase della frangitura delle olive, fase molto importante e delicata per conservare ed esaltare la qualità dell’olio
ルッカ料理学院は、昨年8月より再開しており、今期2021年8月も予定通りコーススケジュールが開始されました。インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行う予定です。
また、インターンシップも営業時間に多少変更はあるものの、通常通り行われております。
現在は2022年3月、8月のご参加を随時受け付けています。
どちらの日程も定員まであとわずかとなっておりますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。
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