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Chef Gianluca PARDINI先生のレッスン(2018/11/22)

2018.11.23 金

冬の香り漂う本日のレッスン!
Chef Gianluca PARDINI先生
2018年11月22日木曜日

La lezione di oggi con sapore invernale….
Chef Gianluca PARDINI
Giovedì 22 Novembre 2018

Antipasto(前菜)

Insalata di gallina
チキンサラダ

Primo(パスタ)

Tortellini in brodo di magro
野菜スープのトルテッリーニ(帽子型のパスタ)

Secondo(メイン)

Bollito misto con salsa verde
グリーンソースの温野菜

Dolce(デザート)

Semifreddo al Marsala con amaretti
マルサラワインとアマレッティ(メレンゲ菓子)のセミフレッド(ソフトアイス)

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第60期の本科コースにご参加された皆様は、学院レッスンを終えインターンシップ期間に入りました。さらなるレベルアップを期待して、現場でのご活躍を応援しています。

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