NEWS&BLOG

ルッカ・イタリア料理学院の最新ニュースや日々のことを配信中!

HOME > ルッカ・イタリア料理学院スタッフブログ > 本科コースの9月校外学習

本科コースの9月校外学習

2021.10.01 金

本科コースの皆さんで、校外学習に行ってきました。

秋が近づいたトスカーナ州の美しい景色も楽しみつつ、今回訪問したのはBio Floriddia Agricola社。
ピサ丘陵にあるこのフロリディア農場は、1987年から続く「BIOAGRICERT」をはじめとする各種の認定を受けたオーガニックファーム。ここでは地元の古代品種の穀物だけを栽培しているんだとか。

パスタ工場やパン工場の見学なども通して、皆さんの料理に対する想いやスキルがますます高まった一日になったでしょうか♪

A presto!

Novità

新着情報

第60期の本科コースにご参加された皆様は、学院レッスンを終えインターンシップ期間に入りました。さらなるレベルアップを期待して、現場でのご活躍を応援しています。

現在、2023年の本科コースを受付中です。8月も既にご希望いただいている方がいらっしゃいますので、ご検討中の方はお早めにお問合せください。

学校説明&留学相談会

東京/大阪/オンラインで開催

東京 毎日開催
オンライン相談 毎日開催
大阪 2/23(木・祝) 募集中

留学体験談

2021.05.19 水

現在当学院に在学中の永井隆斗さん(20代男性)にインタビューしました! 永井さんは元々2020年春に出発予定でしたが、コロナ直撃で出発を延期。 20 …

NEWS&Blog

2023.02.03 金

今日は、ルッカ・イタリア料理学院の代理店であるアドマーニのイタリア人スタッフより、イタリアのメルカートについてのコラムをご紹介します。ぜひご覧ください♪ …