2022.02.26 土
2/23グルメサンドイッチレッスンの様子
先日行われたグルメサンドイッチのレッスンレポートが届きました！ お手軽なサンドイッチも、素材や手順にこだわれば一段とおいしいものになりますね。 みんなで一緒に作ればおいしさも倍増♪ 次はどんなレッスンになるでしょうか。お楽しみに。 …
先日行われたグルメサンドイッチのレッスンレポートが届きました！ お手軽なサンドイッチも、素材や手順にこだわれば一段とおいしいものになりますね。 みんなで一緒に作ればおいしさも倍増♪ 次はどんなレッスンになるでしょうか。お楽しみに。 …
2月23日のルッカ・イタリア料理学院でのレッスンは、「グルメサンドイッチ」 パンの種類とその作り方、肉、魚、野菜の種類とその調理法。 レッスンで作ったサンドイッチは最後にみんなでいただきます♪ おいしいレシピを手に入れたら、次はご自宅でチャレンジしてみてくださいね！ …
2月3日と10日のヴィーガン料理レッスンの写真が届きました♪ 卵白を使わず、ひよこ豆の煮汁から雲のようなメレンゲもできました♪ 新しい発見がたくさんあったようです。 3月28日スタートの本科コースも来月に迫ってきました。 ジャンルーカ校長と、ルッカ料理学院のスタッフ、そしてレッスンを担当してくれる有名シェフたちが皆さんのご参加をお待ちしています！ …
3月のレッスンは、坂井健吾シェフによる寿司＆刺身レッスン。 奥深い日本料理の世界を一緒に学びましょう！ 2月4日現在、日本からイタリアへの入国は可能です。ご留学の相談はアドマーニまでお気軽にお問い合わせください。 …
先日発表された、イタリアに関する新型コロナウィルス情報をお知らせします。 ●１月２４日：グリーンパスの所持・提示なしにアクセスできる４分野（食料品・生活必需品、保健、安全、司法）のサービスが発表（２月１日から３月３１日まで有効） （※）https://www.gazzettaufficiale.it/eli/id/2022/01/24/22A00555/sg １ 食料品・生活必需 …
ルッカ・イタリア料理学院のレッスンが今年も始まります！ スープやソース、パスタに詰め物、肉料理に魚料理… レベルに合わせていろいろなレシピにチャレンジ。 おいしい野菜の選び方に切り方など、実践しながら知識も深められるレッスンをご用意しています。 皆さんのご参加をお待ちしています♪ 寒い日には温かいスープなどいかがでしょう？ レシピはこちらでチェック！ …
あけましておめでとうございます 昨年はルッカ・イタリア料理学院にとって非常に大きな挑戦の一年でした。 そんな中でもスタッフや学生、サポーターの皆様の支えにより、満足感もひときわ大きく得られた一年でもありました。 2022年も素晴らしい年であるよう、皆さまの幸せを祈り、 これから私たちの仲間となる皆さんとの出会いも楽しみにしています！ …
ルッカ・イタリア料理学院では、来年1～4月の現地学生向け料理レッスンのスケジュールも決まり、本日12/24より1/10まで冬休みとなります。 来年も楽しく充実のレッスンで皆様をお迎えできるよう準備してくれるので、お楽しみに♪ ルッカ料理学院の正規代理店アドマーニは年内もうしばらく営業しておりますので、日本人留学生向け本科コースなど気になることがある方はお気軽にお問い合わせください！ …
12/11に開催された、親子料理レッスンの様子が届きました！ （Facebook） みんな熱心に取り組んでいます！おいしく可愛らしい料理ができたのでしょうか？？ 素晴らしいシェフがこの中から誕生するかもしれませんね♪ イタリアの新型コロナウィルス新規感染者数は2万人を超え、世界各国の感染状況を踏まえ、入国条件に一部変更がありました。 ●１２月１４日、スペランツァ保健相は水 …
