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短期コース
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◆実施時期 |
| 毎年2回(春、秋) |
◆費 用 |
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◆ホームステイ料金 (短期コースオプション) |
2週間コース(一家庭): 28万円 4週間コース(二家庭): 51万円
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| 詳しくは費用のページをご覧下さい |
料理学院でのカリキュラム(短期)
| 午前(9:30~13:00):イタリア料理講習 |
| 前菜、パスタ・リゾット、肉・魚料理、デザートまで1日5~6点、講習期間中(4週間)に約100点の料理をレシピ(イタリア語版と日本語版を配布)にそって学びます。実習中は日本語の通訳がつきます。 |
| 午後(15:30~18:30):イタリア語講習(月・水・金のみ) |
| 火曜日と木曜日のいづれかの午後に外部訪問見学一回 あと一回は自由研修 |
| 2012年春コース午後の日程 | |
| 月~金 | 自由研修 |
| 週末 | 土又は日に外部訪問研修(昼食込) |
| 本科コース | 短期コース | グルメコース |





